VLEES ZONDER GEDONDER van boerderij Lindenhoff, gewoon bij Maritz!!! We horen steeds vaker over bijverschijnselen van het produceren van vlees op industriële manier. Alarmerende berichten over het gebruik van hormonen, maar ook veel klachten over de smaak van vlees. Maritz Slow Food heeft gekozen voor vlees van Boerderij Lindenhoff voor vlees zonder gedonder!!! Boer Berend […]

Klammig kun je het vandaag noemen. Zo’n dag dat je je vitrine kunt blijven poetsen omdat de ramen maar blijven beslaan. Zo’n dag dat er plotsklaps iemand stopt voor de ingang en na een korte inspectie blijmoedig binnenstapt. ‘Waar mag ik u mee verblijden’, was mijn openingszin. Afwezig schudde hij met zijn hoofd, was duidelijk gebiologeerd door de […]